Expérience Gastronomique 5 PLATS 79.- “Nourriture et boissons sont pour nous l’essence même de notre passion source intarissable de plaisir et surtout de convivialité.Au travers d’une expérience gastronomique unique,nous vous invitons à découvrir les plats du chef.Afin de vous assurer un parcours des plus agréables,laissez nous savoir vos intolérances et allergies. » – Menú unique pour la tablée. – Entrées PLANCHETTE charcuterie fromage pain au levain 34.- BURRATA cime di rapa tomates séchées pignons de pin 23.- MAQUEREAUX racines agrumes avocat 26.- TARTARE boeuf noisette estragon chèvre 28.- Plats TAGLIATELLA ragu avec jarret de boeuf fondue au safran 36.- PACCHERO poulpe tomates stracciatella 35.- OSSOBUCO veau purée de pommes de terre 40.- Dessert TIRAMISÙ mascarpone savoiardi café 14.- SÉLECTION DE FROMAGES proposée par la cave gourmande 18.-