Expérience Gastronomique 5 PLATS 85.- “Nourriture et boissons sont pour nous l’essence même de notre passion source intarissable de plaisir et surtout de convivialité.Au travers d’une expérience gastronomique unique,nous vous invitons à découvrir les plats du chef.Afin de vous assurer un parcours des plus agréables,laissez nous savoir vos intolérances et allergies. » – Menú unique pour la tablée. – Entrées PLANCHETTE charcuterie fromage 35.- BURRATA aubergine crumble basilic 25.- TARTARE DE BOEUF champignons livèche pecorino 28.- TRUITE DU JURA fenouil mûres aneth 28.- Plats TAGLIATELLE sanglier fondue parmesan 36.- PACCHERI turbot pignons de pin olives tomates séchées 36.- SAUCISSE DE CERF purée de pommes de terre 42.- Dessert TIRAMISÙ mascarpone savoiardi café 15.- SÉLECTION DE FROMAGES 18.-