Expérience Dégustation 5 PLATS 89.- “Nourriture et boissons sont pour nous l’essence même de notre passion source intarissable de plaisir et surtout de convivialité.Au travers d’une expérience gastronomique unique,nous vous invitons à découvrir les plats du chef.Afin de vous assurer un parcours des plus agréables,laissez nous savoir vos intolérances et allergies. »– Menú unique pour la tablée. – ACCORD METS-VINS: 4 VERRES 50.- Entrées PLANCHETTE charcuterie fromage 38.- BURRATA cardon noix persil 26.- CABILLAUD SKREÏ chou-fleur noisette 27.- POITRINE DE COCHON GRTA patate douche kimchi 28.- Plats PACCHERI sébaste pois chiches romarin 39.- TAGLIATELLE ragù queue de boeuf 39.- CAILLE olives taggiasche sbrinz purée de pommes de terre 48.- Dessert TIRAMISÙ mascarpone savoiardi café 15.- SÉLECTION DE FROMAGES 18.-