Expérience Gastronomique 5 PLATS 85.- “Nourriture et boissons sont pour nous l’essence même de notre passion source intarissable de plaisir et surtout de convivialité.Au travers d’une expérience gastronomique unique,nous vous invitons à découvrir les plats du chef.Afin de vous assurer un parcours des plus agréables,laissez nous savoir vos intolérances et allergies. » – Menú unique pour la tablée. – Entrées PLANCHETTE charcuterie fromage 35.- BURRATA asperges amandes 25.- TARTARE DE BOEUF pequillos noisettes chèvre 27.- CABILLAUD SKREÏ endive sauce césar guanciale 26.- Plats CALAMARATA seiches tomate petits pois 36.- TAGLIATELLE ragù d’agneau fèves pecorino 36.- FAUX-FILET au bois d’olivier racine de persil 46.- Dessert TIRAMISÙ mascarpone savoiardi café 15.- SÉLECTION DE FROMAGES 18.-